أنواع الطعام في الفنادق: تقسيم الفئات ، الميزات ، الشروط

2024 مؤلف: Harold Hamphrey | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:07

عند حجز فندق ، لا ينتبه الكثيرون إلى بعض الأحرف اللاتينية الموجودة في وصف الغرفة. لكنهم هم الذين يشيرون إلى نوع الطعام في الخارج في الفنادق. هناك حالات يكون فيها سعر الإقامة مرتفعًا ، لذلك يعتقد العميل المحتمل أن الطعام مدرج أيضًا في هذا المبلغ. لكن هذا ليس هو الحال في كثير من الأحيان.

أنواع الوجبات

عند الذهاب في رحلة ، يجب أن تعرف بالتأكيد أنواع الطعام المتوفرة في الفنادق في الخارج ، خاصةً إذا كانت الميزانية محدودة. دعونا نركز على ثمانية منها.

BB - يعد المبيت والإفطار أحد أشهر أنواع الأطعمة في الفنادق. طعام على طراز البوفيه ، مشروبات مجانية (شاي ، قهوة). هذا الخيار مثالي لأولئك الذين يرغبون في تناول فطور سريع في الصباح ومتابعة رحلتهم ، بدلاً من إضاعة الوقت في البحث عن مقهى قريب.

نوع الوجبة في فندق HB هو نصف إقامة. بوفيه على الفطور والعشاء. المشروبات الكحولية ليست كذلكمتضمن ، غير كحولي فقط.

نوع آخر من الطعام في الفنادق هو FB. هذه باقة إقامة كاملة تتضمن ثلاث وجبات على طراز البوفيه. لا يتم تضمين المشروبات الكحولية ، ولكن يمكن تقديم بعض المشروبات الكحولية بتكلفة إضافية.

FB + تعني نفس FB ، لكن بعض المشروبات الكحولية متوفرة.

ALL هو نوع الطعام المفضل لدى الجميع في الفنادق ، ليس للطعام ولكن للمشروبات. بوفيه لجميع الوجبات (أحيانًا وجبة خفيفة بعد الظهر). الخمور المحلية المجانية. كحول آخر - مقابل تكلفة إضافية أو لا على الإطلاق.

يتضمن AIL نفس الشيء مثل ALL ، فقط اختيار المشروبات والطعام ليس رائعًا. قد تقدم بعض الفنادق المشروبات الكحولية مقابل رسوم إضافية.

خيار آخر شامل هو ALP. الوجبات هي نفسها ، ولكن بعض المشروبات الكحولية ، والتي يتم تقديمها بتكلفة إضافية بموجب نظام ALL ، تكون مجانية في هذه الحالة.

UALL - نظام "شامل للغاية" ، أي الخيار الأقصى: مشروبات كحولية أجنبية ، ثلاث وجبات في اليوم ، حلويات متنوعة. غالبًا ما يحتوي الفندق على مطاعم تقدم مأكولات متعددة الجنسيات. وللعشاء ، يمكن للعملاء اختيار أي منهم على أساس شامل. لا يتعين عليهم دفع المزيد مقابل أي شيء.

سيساعدك فك رموز أنواع الطعام في الفنادق في العثور بسرعة على الخيار الصحيح.

لا قوة

هناك فنادق لا تقدم وجبات إطلاقا. RO - هذا هو اسم هذا النوع من الطعام في الفنادق.فك شفرة RO يعني غرفة فقط ، أي غرفة فقط. في أغلب الأحيان ، يمكن رؤية هذه الرسائل في عروض النزل أو الفنادق ، حيث يكون سعر الغرفة منخفضًا جدًا. في بعض الحالات ، يمكن تناول الطعام مقابل رسوم إضافية ، ولكن عادة ما يكون هذا هو الإفطار فقط. يجب توضيح هذا السؤال وقت الحجز.

ملامح الغذاء

السؤال الأكثر إثارة الذي يطرح نفسه على مرأى من سعر الفندق: هل أحتاج إلى دفع مبلغ إضافي مقابل الطعام؟

إذا كان نوع الطعام "إقامة داخلية" أو "شاملة كليًا" ، فسيتم تضمين الوجبات بالفعل في السعر. عادة ما يتم تقديم هذا الخيار إذا كان لديك مطبخ أو مطعم خاص بك.

في الفنادق متوسطة المستوى وما فوقها ، يُشار إلى السعر مع وجبة الإفطار ، وغالبًا ما يكون بوفيه. على الرغم من أنه في بعض الأحيان قد لا يتم تضمينه في تكلفة المعيشة. لذلك ، تحتاج أولاً إلى مناقشة مسألة الطعام ، لأنه يمكن دفعها في نفس الوقت مثل الغرفة. غالبًا ما يكون الدفع محليًا أكثر تكلفة بشكل ملحوظ.

مطبخ في الفنادق

لتوفير الطعام ، يمكنك اختيار الخيار مع المطبخ وطهي الطعام بنفسك. على سبيل المثال ، تحتوي العديد من بيوت الشباب على مطبخ به مجموعة الأدوات والأجهزة المنزلية اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير منظفات غسيل الأطباق والشاي والقهوة وزيت عباد الشمس والصلصات. في كثير من الأحيان يترك الضيوف أنفسهم بعض الطعام حتى لا يستعيدوه.

لا يلزم شراء المنتجات من سوبر ماركت قريب. في العديد من الفنادق الصغيرة ، تمتلئ الثلاجة بالطعام. مقابل رسوم ، يمكن للضيوف استخدامها لاحتياجاتهم الخاصة ، والكمية ليست كذلكمحدود. إنه مريح للغاية ، يشبه المنزل ولا يضرب الجيب بقوة.

ومع ذلك ، تعتبر غرفة الفندق التي تحتوي على مطبخ خيارًا رائعًا لمن يقيمون فيها لفترة طويلة ، على الأقل لمدة أسبوع. إذا كان لبضعة أيام فقط ، فأنت بحاجة إلى حساب ما إذا كان من المربح شراء المنتجات من أجل طهي شيء منها مرتين أو ثلاث مرات.

الوجبات تتنوع حسب المنتجع

من الضروري مراعاة خصوصيات البلد والمنتجع. على سبيل المثال ، إذا كانت تركيا أو مصر ، فإن الإقامة الكاملة والشاملة هي الأفضل. بعد كل شيء ، يتم تكييف الطعام في مطعم الفندق للعملاء. يوجد بالفنادق بالطبع الأطباق المحلية والحلويات ، لكن يمكنك دائمًا العثور على الطعام المعتاد.

أولئك الذين أخذوا ، على سبيل المثال ، نصف إقامة ، يزعمون أنهم أنفقوا أموالاً أكثر بكثير. وعلى الرغم من أن المقاهي المحلية تقدم غالبًا أطباق مألوفة لنا ، بناءً على التقييمات ، فإن الأطباق الأوروبية ليست معدة جيدًا في الشرق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكثيرين لا يحبون المطبخ المحلي بسبب الطعم غير العادي ووفرة البهارات.

إذا كنا نتحدث عن أوروبا ، فيمكنك تناول وجبة الإفطار فقط. غالبًا ما يقدمون كونتيننتال ويتم تضمينه في السعر. الوجبات الأخرى في الفنادق الأوروبية ليست متنوعة للغاية. وعلى سبيل المثال ، فإن تكلفة الغداء أو العشاء أقل قليلاً من تكلفة تناولها في المقهى بالخارج. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تضمين المشروبات الكحولية ، وتكلفتها مماثلة لتلك الموجودة في بارات المدينة. ولكن إذا كنت لا تريد البحث كل يوم عن مكان لتناول العشاء ، فمن الأفضل بالطبع تناول الطعام في الفندق.

هل يستحق تناول الفطور دائمًا؟

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى معرفة أيهمايتم تقديم الإفطار. إذا كان هذا بوفيهًا ، فهو مناسب جدًا للكثيرين ، لأنه يمكنك اختيار الطعام من عدة خيارات مقترحة.

هنا تحتاج أيضًا إلى التفكير في فئة الفندق. لأنها تقدم مجموعة متواضعة من الأطباق (النقانق ، 2-3 أنواع من الجبن ولحم الخنزير ، والخبز ، والمشروبات الساخنة ، والعصير). وفي البعض الآخر على العكس من ذلك ، هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة ، بل ويتم إعداد بعض الأطباق بناءً على طلب العميل.

إذا كان الفندق نفسه يقدم نوعًا معينًا من الإفطار ، فقد لا يرضي الجميع. بعد كل شيء ، في هذه الحالة لن يكون من الممكن تغيير شيء ما. لحسن الحظ ، يسأل الكثير عن تفضيلات الضيف مسبقًا. على سبيل المثال ، يمكن للعميل الاختيار بين البيض المخفوق والعصيدة أو العسل والمربى.

أنواع الفطور

فنادق حيث يمكنك اختيار نوع معين من الإفطار ، تأكد من الإشارة إلى ذلك. غالبًا ما يتم الخلط بين العديد من المسافرين حول ما يتضمنه كل منهم. لذلك ، ضع في اعتبارك بعض العناصر الأساسية:

• كونتيننتال - كرواسون (ربما كعكة أخرى) ، عدة أنواع من المربى أو العسل ، الشاي ، القهوة ، الكريمة.
• إنجليزي - يتم إحضار الشاي أو القهوة إلى الغرفة. يقدمون البيض المخفوق والبيض المخفوق وأطباق البيض الأخرى ولحم الخنزير المقدد والنقانق والكعك والمربى والعسل والخبز المحمص والحبوب والحبوب مع الحليب.

• الموسع يشبه القاري ، فقط اختيار النقانق والجبن هو الأكبر ، وهناك أيضًا الزبادي والحبوب والجبن القريش والعصير. نظام البوفيه
• أمريكي - مجموعة كبيرة من المشروبات: طازجة ، كومبوت ، مياه الشرب مع مكعبات الثلج ، الحبوب ، الفطيرة ، بعض اللحوم.

فطور مع كحول - نبيذ أو شمبانيا ، مقبلات باردة ، سلطات ، شوربات ، حلويات. كقاعدة عامة ، يتم تقديم مثل هذا الإفطار من الساعة 10.00 إلى 11.30 ، وفي المناسبات الرسمية

نأمل أن يساعدك فك رموز أنواع الطعام في الفنادق على اختيار الخيار الأفضل وعدم البقاء جائعًا في رحلتك.