للوهلة الأولى ، قد يبدو أن العروض الموضوعية الضيقة المخصصة لبعض الأشياء العادية ليست ذات أهمية خاصة. لكن الأمر يستحق زيارة هذا المتحف مرة واحدة على الأقل ، وسوف تغير رأيك. في الواقع ، يمكنك تعلم الكثير من الحقائق المذهلة حول أبسط الأشياء وأكثرها شيوعًا والتي ستذهل خيالك. ما زلت لا تصدق؟ قم بزيارة متحف الخبز ، على سبيل المثال ، واستخلص استنتاجاتك الخاصة.
هل يوجد معرض خبز دائم في روسيا؟
يوجد اليوم أقل من 20 متحفًا رئيسيًا حول العالم مخصصًا للخبز والمعجنات الأخرى. سكان روسيا محظوظون بشكل مضاعف ، لأنه يوجد في بلدنا مجموعتان فريدتان مخصصتان لهذا المنتج الغذائي في وقت واحد. أين تقع هذه المعروضات غير العادية؟ يقع أحد متاحف الخبز في سانت بطرسبرغ ، ليس بعيدًا عن محطة مترو Ploshad Vosstaniya ، والثاني في موسكو ، في مجمع Izmailovo Kremlin التاريخي. من الجدير بالذكر أن المعارض ليست مترابطة ، ولكن لديها الكثير من القواسم المشتركة. إنهم يروون تاريخ خبز الدقيق ، ويقدمون المستندات والوصفات القديمة ، ويمكنك أيضًا مشاهدة مجموعة رائعة من عينات المخابز.منتجات من فترات وتقاليد مختلفة.
متحف الخبز الأول في روسيا (سانت بطرسبرغ)
افتتح المعرض المخصص للخبز في مدينة نيفا عام 1988. بالفعل في عام 1993 ، حصل متحف الفرع على وضع متحف الدولة ، وبالتالي ، حافزًا كبيرًا للتنمية. كانت منتجات الخبز موجودة في ثقافة العديد من الحضارات منذ زمن سحيق. حتى اليوم ، في عصر الوفرة والتقدم التكنولوجي ، يتم استقبال الضيوف الكرام والأكثر أهمية برغيف لذيذ وشاكر ملح (خبز وملح). وهذا ليس من قبيل الصدفة: كم عدد الأمثال التي تتكون عن منتجات المخابز ، وترتبط بها العديد من العلامات والطقوس. حتى التقاليد الأرثوذكسية تذكر "خبزنا كفافنا".
يحكي المعرض القصة الكاملة والمفصلة لهذا المنتج. في المجموعة ، يمكنك رؤية قاعدة الخبز الصادرة في لينينغراد المحاصرة ، والعديد من الوصفات القديمة والأواني والأجهزة المستخدمة للخبز. العنوان الدقيق لمتحف الخبز هو سانت بطرسبرغ ، ليجوفسكي برويزد 73. المعرض مفتوح للجمهور في أيام الأسبوع (من الاثنين إلى الجمعة) ، من الساعة 10.00 إلى الساعة 16.00.
متحف مخصص للخبز في موسكو
يروي متحف الخبز في موسكو أيضًا تقاليد خبز المنتج الرئيسي من العصور القديمة وحتى يومنا هذا. يقدم مجمع المتحف العديد من برامج الرحلات المختلفة: هذه دروس للأطفال ، ورحلات عائلية إلى عالم الخبز ، وحتى دروس الماجستير. عند زيارة هذا المعرض الفريد ، يمكنك تجربته بنفسكقم بطهي المعجنات حسب الوصفات المختلفة وزينها بشكل جميل وخذها معك كتذكار. إذا طورت شهية الضيوف أثناء البرنامج الثقافي ، يمكنك زيارة البوفيه بعد الجولة. يدعو متحف الخبز زواره لتناول الشاي الحقيقي من السماور والمعجنات الطازجة. يمكنك في البوفيه تنظيم حفل شاي احتفالي عند الطلب المسبق. يقع متحف الخبز في موسكو في مكان داخلي منمق ككوخ روسي قديم. تعمل المنظمة سبعة أيام في الأسبوع ، من الاثنين إلى الأحد ، من الساعة 10.00 إلى الساعة 20.00. انتباه: التسجيل المسبق مطلوب للمشاركة في الفصول الدراسية الرئيسية.
مجموعات ومعارض الخبز الأخرى
يحصل العديد من السياح الذين يزورون متحف الخبز على انطباعات حية لدرجة أنهم يريدون معرفة المزيد عن مثل هذا المنتج الغذائي المهم. هل هناك مجموعات أخرى في روسيا مخصصة للتاريخ والتنوع الحديث لمنتجات المخابز؟ لم تعد هناك معارض حكومية كبيرة لهذا الموضوع في بلدنا. ومع ذلك ، فإن أي مخبز كبير له متحف صغير خاص به لمنتجاته. غالبًا ما تستقبل مثل هذه المعارض الضيوف ، وفي بعض الأحيان تُقام الجولات في ورش إنتاج حقيقية.
يمكنك أيضًا زيارة المتحف الصغير للخبز في العديد من مؤسسات التعليم قبل المدرسي والثانوي. يتم دعم تقليد إنشاء المعارض الخاصة بهم وجمع المجموعات المواضيعية من قبل العديد من المدارس ورياض الأطفال. وغالبًا ما يتم تخصيص مثل هذه المعارض لمنتجات المخابز باعتبارها واحدة من أهم المعارض في النظام الغذائي للبشرية.على مر القرون. ما هو لطيف بشكل خاص ، يمكن زيارة العديد من المتاحف الصغيرة مجانًا خلال الأيام المفتوحة.
