بالذهاب في رحلة إلى إيطاليا ، وخاصة إلى البندقية ، يضع معظم السياح لأنفسهم مهمة ليس فقط الاستمتاع بجمال المعالم الثقافية والتاريخية العديدة في هذا البلد ، ولكن أيضًا تذوق المأكولات المحلية ، والتي ، من خلال طريقه تعتبر من ارقى انواع العالم. كقاعدة عامة ، لا يواجه المسافرون مشكلة في العثور على أماكن لتناول الغداء أو العشاء. قررنا لفت انتباهكم إلى أفضل المطاعم في البندقية ، وكذلك التحدث بإيجاز عن المأكولات المحلية.
Taverna del Campiello Remer
مثل العديد من المطاعم في البندقية ، تقدم هذه المؤسسة لزوارها تذوق أحد الأطباق الإيطالية التقليدية من قائمة واسعة النطاق. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الحانة إطلالة رائعة على القناة الكبرى. يقدم المطعم بوفيه من شرائح لحم الخنزير والنقانق والمعكرونة والريزوتو ومجموعة متنوعة من السلطات والحلويات والنبيذ والمشروبات الأخرى. ستكون تكلفة هذه الوجبة 20 يورو فقط. ومع ذلك ، الذهاب لتناول الغداء فيحانة ، يرجى ملاحظة أن هذا المكان مغلق يوم الأربعاء.
صالة باكارو
كقاعدة عامة ، جميع المطاعم والمقاهي في البندقية ، الواقعة بالقرب من ساحة Piazza San Marco الشهيرة للغاية ، لديها أسعار مرتفعة للغاية. استثناء لطيف لهذه القاعدة هو مؤسسة تسمى Bacaro Lounge. يقع هذا المطعم المملوك لعائلة Benneton في مبنى سينما قديم. "Bacaro" هو مكان غداء أو عشاء مفضل لمحبي الجندول ، الذين يطلبون في أغلب الأحيان لحم الخنزير المشوي والمعكرونة. هذه الوجبة تكلف 10 يورو فقط.
أورانج
مؤسسة أخرى بأسعار معقولة جدا هو مقهى "أورانج". هذا المكان مثالي لمحبي التنزه ليلاً في جميع أنحاء المدينة ، لأنه مفتوح حتى الصباح. من الاثنين إلى الأربعاء يقدم "أورانج" لضيوفه بوفيه تقليدي مع السندويشات والسلطات والمقبلات وكرات اللحم والمعكرونة والفاكهة. تعمل المؤسسة طوال أيام الأسبوع.
المورو
إذا كنت تبحث عن مطاعم في البندقية حيث يمكنك تناول غداء مريح وغير مكلف يوم السبت ، فعليك الانتباه إلى Al Muro. تقع هذه المؤسسة بالقرب من سوق السمك بالقرب من ريالتو. يوظف هذا المطعم واحدًا من أكثر الطهاة إبداعًا ودؤوبًا ، وهو على استعداد لمفاجأة الضيوف ببعض الأطباق الجديدة في كل مرة. هنا يمكنك تذوق الجولاش والخضروات المشوية المتنوعة والريزوتو مع فطر الغابة الطازج. سعر كل طبق حوالي 10 يورو. ومعه سيحضر النادل بالتأكيدكأس من النبيذ كهدية
Arte della Pizza
يعد السفر إلى إيطاليا دون تناول البيتزا المحلية الشهيرة جريمة. يمكن لمطعم Arte della Pizza ، وهو أحد أشهر الأماكن في البندقية ، المساعدة في ذلك. ومع ذلك ، فإن العثور على طاولة مجانية هنا ليس بالأمر السهل على الإطلاق. يحظى مطعم البيتزا هذا بشعبية كبيرة ليس فقط بسبب تكلفة البيتزا (على سبيل المثال ، بالنسبة للقطعة الضخمة ، ستدفع يورو ونصف فقط) ، ولكن أيضًا بسبب أعلى مستويات الجودة في تحضيرها. لذلك ، عندما تأتي إلى البندقية ، تأكد من تجربة حظك ، وعلى الأرجح ستتمكن من الاستمتاع بوجبة غداء رائعة من Arte della Pizza.
أنتيكو بينولو
إذا لم تنجذب إلى المطاعم الصغيرة والصاخبة في البندقية ، فحول انتباهك إلى مؤسسة تسمى "Antico Pignolo". يتميز ليس فقط بالمأكولات الممتازة ، ولكن أيضًا بالمفروشات المتطورة والجو المريح. هذا المطعم مكان رائع لتناول الطعام وقضاء أمسية لطيفة. تتكون قائمة Antico Pignolo في الغالب من الأطباق الإقليمية التقليدية. رواد المطعم هم في الغالب من الأثرياء ورجال الأعمال. على هذا النحو ، عند التوجه إلى هنا لتناول طعام الغداء أو العشاء ، كن مستعدًا لتناول بعض الأطعمة اللذيذة.
مطبخ البندقية التقليدي
يتم تقديم المأكولات الإيطالية اللذيذة من قبل جميع المطاعم في البندقية. دائمًا ما يسعد مراجعات السياح ، بغض النظر عما إذا كانوا قد زاروا باهظ الثمنمؤسسات النخبة أو تناول وجبة خفيفة في مطاعم البيتزا العادية. هذا ليس مفاجئًا ، لأن الإيطاليين يعرفون كيف ، والأهم من ذلك ، يحبون طهي الطعام اللذيذ. إذا كنت ستذهب إلى هذا البلد لأول مرة ، فضع في اعتبارك أن المطبخ لن يكون هو نفسه في كل مكان. لذا ، فإن الأطباق الرئيسية في مدينة البندقية هي الجزئي ، والمخبوز الأسود ، وريوتو دي جو ، والكبد الفينيسي ، والتيراميسو ، والبيكولي. دعونا نتحدث عن روائع الطهي بمزيد من التفصيل.
جزيء
Moleche هو جزء لا يتجزأ من مطبخ البندقية ، ويمثله على نطاق واسع أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. يمكنك طلبها في كل مكان تقريبًا. إنه طبق جزيئي من السرطانات المقلية الصغيرة. يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الصلصات والأطباق الجانبية.
أكلة سوداء
هذا الطبق ، الذي يسمى ريستو نيرو بالإيطالية ، هو نوع خاص من أكلة الحبار المشهورة عالميًا. يعطي لحم هذا الساكن البحري الأرز كثافة وذوقًا خاصًا ، كما يؤثر على لونه. لذلك ، بسبب عصير الحبار ، يتحول الأرز إلى اللون الأسود ، مما يجعل الطبق أكثر أصالة.
Rihoto de go
هذا الطبق هو مزيج آخر من الأرز والأسماك. ومتناسقة جدا. يمتص الأرز تمامًا المذاق الرائع لأسماك Go Fish (يطلق عليه الإيطاليون أيضًا gobi).
كبد البندقية
مطاعم في البندقية تقدم هذا الطبق المسمى "fegato alla veneziana". إنها طعام شهي حقيقي سوف يروق بالتأكيد لمحبي اللحوم. فريدوصفة هذا الطبق هي مزيج متناغم من لب الكبد والثوم المقلي.
تيراميسو
هذا الطبق هو حلوى إيطالية تقليدية أصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، فمن غير المرجح أن يتمكنوا من طهي التيراميسو في مكان ما أفضل منه في وطنهم. لذلك احرص على تجربة هذه الحلوى اللذيذة التي تقدمها العديد من المطاعم في البندقية لضيوفها.
بيكولي
بيكولي ليست حلوى كاملة. ومع ذلك ، فهو أيضًا أحد الأطباق الفينيسية الرمزية ، والتي ستقدر بالتأكيد من قبل عشاق الحلويات. بيكولي هو بسكويت جاف يتناسب بشكل رائع مع القهوة. كما أنها تكملها العديد من الحلويات الكريمية.
