يجب أن يأكل الجميع. بعد كل شيء ، مع الطعام نحصل على معظم الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعدنا على الوجود. من الجدير بالذكر أن الجميع الآن يختار كيف يأكل. شخص ما يلتزم بالنباتية ، وآخرون لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون لحم.
لكل بلد أطباقه الوطنية الخاصة به ، على سبيل المثال ، في روسيا هذه هي الفطائر ، البرش ، الزلابية. يختلف الطعام في آسيا وأوروبا اختلافًا كبيرًا ، لكن كل مطبخ تقليدي يستحق التجربة. موضة الأطباق الشرقية هي الآن في ذروتها. يرغب جميع الناس تقريبًا في التعرف على هذه المأكولات غير العادية المليئة بالنكهات الفريدة والنابضة بالحياة. تقدم هذه المقالة معلومات حول الطعام في باتايا - مدينة تقع في تايلاند. عليك أن تتعرف على الأطباق الوطنية وأفضل المطاعم وأطعمة الشوارع.
طعام الشارع في باتايا
أولاً ، تعرف على طعام الشارع في باتايا بتايلاند. بعد كل شيء ، هي تحظى بشعبية كبيرة. تتركز أفظع الأساطير حول طعام الشارع. يوجد أدناه في الصورة طعام في باتايا ، الذي يحظى بشعبية كبيرة لدى كل من السياح والسكان المحليين.سكان
يعتقد الكثير من الناس أنه غير مناسب لشخص أوروبي. يتم مشاركة هذا الرأي فقط من قبل أولئك الذين لم يسبق لهم زيارة تايلاند. سيقول أولئك الذين زاروا هذا البلد بثقة أن الطعام في باتايا ومناطق أخرى من تايلاند لذيذ للغاية وغير عادي وآمن.
في جميع أنحاء البلاد ، يوجد تقريبًا في كل خطوة مقاهي صغيرة تتسع لـ 10-15 شخصًا ، حيث يتم إعداد الأطباق من قبل أصحابها أنفسهم. عادة في مثل هذه المؤسسات أجزاء ضخمة وأسعار معقولة. يمكن أن يكلف الغداء لشخص واحد حوالي 100-150 روبل. يرجع انتشار المقاهي الصغيرة إلى حقيقة أن التايلانديين نادراً ما يطبخون الطعام في المنزل ، وعادة ما يأكلون في نفس المؤسسات. هذا هو السبب في أنها لذيذة ، ودافئة وممتعة بشكل لا يصدق.
طبق ماكا - مطابخ متنقلة
في جميع أنحاء تايلاند ، ولا سيما في باتايا ، تعتبر macashnitsa شائعة جدًا - مطابخ صغيرة متنقلة ، والتي توجد غالبًا في الشوارع السياحية الرئيسية. النساء هنا يبيعن كل شيء على الإطلاق. يمكنك تجربة الفطائر والكباب والحلويات ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. في أغلب الأحيان ، بالطبع ، هناك العديد من الأسماك والزواحف البحرية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، هناك فواكه وحلويات غير معتادة مقلية بالزيت. الأسعار هناك معقولة ، على سبيل المثال ، النقانق المشوية تكلف حوالي 20 روبل ، كباب من اللحوم المختلفة 25-30 روبل. سيكلف الدجاج الكامل حوالي 220-250 روبل.
اللهايات تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين ، الذين يشترون غالبًا طعام العشاء هناك. على العادة ما تعرض العدادات المنتجات الخام ، والتي يتم قليها على الفور أمامك على الفحم أو في الزيت. عادة ما يصل الماكرون بعد الساعة 19:00 ، عندما يذهب معظم الناس في نزهة على الأقدام بعد الشاطئ والعمل.
طعام في مراكز التسوق الكبيرة
إذا كنت ترغب في تجربة الطعام التايلاندي في باتايا في مكان هادئ ، واجلس بشكل مريح على طاولة ، ثم اذهب إلى أي مركز تجاري. أشهر مجمعات التسوق في المدينة: تيسكو لوتس ، بيج سي ، سنترال فيستيفال.
سعر الطبق هنا يبدأ من 30 باهت أو 65 روبل. هنا يمكنك تجربة ليس فقط المأكولات التايلاندية ، ولكن أيضًا المأكولات الأوروبية والأمريكية ، وحتى الروسية. تبدو جميع صالات الطعام لطيفة وممتعة ، ويتم وضع الطعام في صواني نظيفة ، لذا يمكنك شرائه دون خوف على صحتك. تجدر الإشارة إلى أن الأجزاء عادة ما تكون كبيرة جدًا ، لذلك يطلب البعض طبقًا واحدًا لشخصين. بالمناسبة ، الطعام في باتايا في مراكز التسوق الكبيرة يحظى بشعبية بين المراهقين المحليين والشباب الذين يجمعون بين التسوق ووجبة غداء لذيذة. يجدر بنا أن نتذكر أنه يكاد يكون من المستحيل العثور على الكحول في صالات الطعام.
أسواق البقالة اليوم
إذا كنت تحب الفواكه الناضجة اللذيذة ، فعليك بالتأكيد زيارة بعض أسواق المواد الغذائية في باتايا. عادة ما يقدمون مجموعة متنوعة لا تصدق من التوت والخضروات والفواكه الغريبة ، وأسعارها أقل بكثير من تلك المعتادة للروس العادي. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة المانجو العصير والحلو بشكل لا يصدق 100 روبل لكل 1 كجم ، وسعر الموز أقل - حوالي 40 روبل لكل 1 كجم. نتيجة لذلك ، مقابل 200-300 روبل ، يمكنك ملء الثلاجة بالكامل بالفواكه الطازجةوالخضروات.
تبيع هذه الأسواق أيضًا الأطعمة الجاهزة ، مثل الأسماك المقلية والمأكولات البحرية. إذا كنت ترغب في العثور على جمبري ومحار رخيص ، فتأكد من الذهاب إلى هذه الأماكن. على سبيل المثال ، يكلف سرطان البحر الملكي الطازج حوالي 100 بات (210 روبل) لكل 100 غرام. بالمناسبة ، يمكن تحضير المنتجات الطازجة من أجلك مجانًا تمامًا.
معظم الأسواق النهارية تفتح أبوابها من الساعة 6 صباحًا حتى الساعة 4-5 مساءً ، مثل سوق السمك ناكلوا الذي يقع في الجزء الشمالي من المدينة.
يوجد بجانبها حديقة جميلة حيث يمكنك تذوق الطعام الذي اشتريته والاستمتاع بجمال الطبيعة.
أسواق الطعام في المساء والليل
تبيع أسواق الطعام الليلية في باتايا في الغالب الوجبات الجاهزة. هذه الأماكن بمثابة ترفيه مثير للاهتمام للسياح. بعد كل شيء ، هناك يمكنك أن تشعر بجو ولون تايلاند. أشهر الأسواق الليلية في باتايا:
- "سوق تيبرازيت الليلي". يقع عند تقاطع شارعين: Sukhumvit و Teprazit. يفتح هذا السوق الليلي أيام الجمعة والسبت والأحد من الساعة 5 مساءً حتى 10 مساءً. في أيام أخرى ، لا يفتح سوى عدد قليل من أكشاك الطعام. هنا يمكنك تذوق الأطباق المحلية وشراء الفواكه الطازجة والخضروات والمأكولات البحرية المنزلية.
- السوق في شارع شاطئ جومتين. إنه حرفيا على بعد خطوات قليلة من فندق Sea Breeze. السوق مفتوح يوميًا من الساعة 5 مساءً. هنا يمكنك شراء لذيذ وطعام غير مكلف ، بما في ذلك الروسي. يحتوي هذا السوق على مجموعة كبيرة بشكل خاص من الحساء وأطباق الأرز.
متاجر بقالة يستخدمها التايلانديون
في باتايا ، لا توجد أسواق فقط ، بل توجد أيضًا متاجر حديثة بها مجموعة متنوعة من المواد الغذائية. في مثل هذه الأماكن ، يمكنك العثور على عدد كبير من المنتجات ذات النقوش والأسماء غير المعروفة. المتاجر الأكثر شعبية بين التايلانديين:
- تيسكو لوتس. تحظى مجموعات إعداد الأطباق المختلفة بشعبية خاصة هنا. غالبًا ما يتم شراؤها من قبل اليابانيين والأوروبيين الذين يعيشون بشكل دائم في تايلاند. تبدأ أسعار هذه المجموعات من حوالي 30 باهت أو 65 روبل. يقترح العديد من السكان تجربة مزيج توم يم.
- 7-Eleven. هذه سلسلة غذائية شائعة جدًا في باتايا. إنهم متخصصون في إنتاج مختلف المنتجات شبه المصنعة بأسعار معقولة. هنا يمكنك شراء كل من الأطباق الأوروبية والتايلاندية. بالمناسبة ، إذا سألت ، سيتم تسخين أي منتج على الفور لك.
متاجر بمنتجات من أوروبا
إذا كنت لا تستطيع التكيف مع المطبخ التايلاندي ، يمكنك شراء الطعام من المتاجر الأوروبية الصغيرة. صحيح أن الأسعار هناك أعلى بكثير مما اعتدت رؤيته في المنزل.
تجدر الإشارة إلى أنه في مثل هذه المتاجر الكبرى توجد أيضًا أطباق روسية مصنوعة هنا ، وليس في تايلاند. جميع النقوش عليها باللغة الروسية. إذا كنت ترغب في أخذ استراحة من الطعام الكلاسيكي في باتايا ، فحاول شراء شيء ما في هذه المتاجر ، على سبيل المثال ، ستكلف فطائر الملفوف هنا 350 روبل مقابل 0.5 كجم.
إذا أتيت في إجازة مع أطفال صغار ، فستكون المتاجر الأوروبية هي خلاصك. بعد كل شيء ، هناك يمكنك شراء الكفير والزبادي والحليب المخمر من الشركات المعتادة. منتجات الألبان هناك تكلف من 60 باهت أو 130 روبل مقابل 0.5 لتر. يجدر بنا أن نتذكر أنه يوجد عدد قليل من هذه المتاجر في باتايا ، فقط حوالي 3-4 قطع.
أفضل المطاعم في باتايا
في باتايا ، لا توجد مؤسسات ومطابخ صغيرة فقط في الشوارع. يوجد في هذه المدينة أيضًا مطاعم ذات تصميمات داخلية جميلة وأطباق لذيذة. من بين أفضل الممثلين الجدير بالذكر:
- مطعم وبار كابريس. مطعم فاخر مصمم على الطراز الكلاسيكي باللونين الأبيض والأزرق. يقدم أطباقًا غير عادية من المأكولات الأوروبية ، وخاصة المأكولات البحرية. يقول العديد من السياح في المراجعات أن هذا هو أفضل مطعم في باتايا.
- 609 مطبخ. مطعم مريح في وسط المدينة تمامًا ، مصمم على طراز دور علوي بألوان بنية وبيضاء مبهجة. تقدم هذه المؤسسة المأكولات الآسيوية والتايلاندية والكثير من المأكولات البحرية. في المراجعات ، يقول العديد من السائحين إن لديهم سبرينغ رولز وسلطات لذيذة بجنون.
- مطعم ومقهى لا سترادا. مطعم صغير ومريح نوعًا ما متخصص في المأكولات التايلاندية والإيطالية. هناك مجموعة كبيرة من الباستا والحساء. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تبحث عن توصيل طعام في باتايا ، فعليك الانتباه إلى هذه المؤسسة.
أطباق وطنية في باتايا
لا يعرف الكثير من الأشخاص الذين يأتون إلى تايلاند ما يجب تجربته هنا. إذن ، قائمة أفضل الأطباق التايلاندية.
- شوربة توم يم. هذا هو الشيء الرئيسيطبق الدولة الوطني المعروف في جميع أنحاء العالم. يعتمد هذا الحساء على حليب جوز الهند المضاف إليه التوابل والأعشاب المختلفة ، مثل الفلفل الحار وأوراق الليمون والزنجبيل والكولجان. توم يم يأتي مع الدجاج ولحم الخنزير والفطر والجمبري والمأكولات البحرية.
- باد تاي. طبق وطني غير عادي لتايلاند ، يُترجم إلى "المعكرونة المقلية على الطريقة التايلاندية". تتلاعب المعكرونة المطبوخة جيدًا بالمستقبلات البشرية ؛ في البداية تبدو حلوة ، ثم حامضة قليلاً ، وأخيراً حارة. يتكون هذا الطبق الوطني من مكرونة الأرز المغطاة بصلصة السمك والكاجو والفلفل الحار.
- سوم تام. السلطة الرئيسية ، والتي يجب أن تكون على المائدة خلال أي عطلة. يتم تحضيره على أساس البابايا الخضراء والروبيان المجفف والكاجو والفاصوليا الخضراء. إضافة إلى ذلك ، تضاف الطماطم والفلفل الحار إلى الطبق.
تقييمات إيجابية للطعام في تايلاند
ماذا يقول المسافرون عن الطعام في باتايا؟ الإيجابيات:
- الأسعار. هذه هي الميزة الرئيسية للطعام في تايلاند. الأسعار هنا منخفضة جدًا ، خاصة إذا ابتعدت قليلاً عن الشوارع السياحية. مقابل 100-150 روبل يمكنك طلب وجبة غداء ممتازة لشخص واحد.
- متنوعة. هنا يمكنك تذوق كل شيء على الإطلاق ، حتى أطباق المطبخ الأوروبي والأمريكي المعدة جيدًا.
- إمكانية الوصول. في باتايا ، لن تتمكن بالتأكيد من البقاء جائعًا. بعد كل شيء ، المطاعم الصغيرة والمقاهي في كل مكان تقريبًا هنا.
- طعم. المطبخ التايلاندي هو شغب لا يصدق من النكهات. تختلف أطباقهم اختلافًا جوهريًا عن الطعام في أوروبا. هنا ، حتى الشوربات مشرقة وغنية بشكل لا يصدق
- غير عادي. المطبخ التايلاندي غريب بالنسبة للعديد من الروس والأوروبيين. تستخدم الأطباق مكونات نادرًا ما توجد على أرفف متاجرنا. وتشمل هذه: البابايا ، والمانجو ، وحليب الكوك ، والليتشي.
انطباعات سلبية
لسوء الحظ ، هناك بعض السلبيات البسيطة:
- قذرة. إذا كنت صعب الإرضاء للغاية ، فسيكون من الصعب عليك تناول الطعام في شوارع باتايا. الخيار الأفضل سيكون المقاهي الصغيرة أو المطاعم الكبيرة.
- الحدة. إذا كنت لا تحب الطعام الحار ، فعليك أن تعود على الحديث دائمًا عن عدم وضع الفلفل الحار في وجبتك عند الطلب.
