نبيذ أنابا. الأصناف وقواعد الاختيار

2024 مؤلف: Harold Hamphrey | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 10:07

النبيذ هو بلا شك أحد أفضل المشروبات الكحولية في العالم. تم تسجيل أول ذكر تاريخي لها في كتب الكتاب المقدس. تتمتع مشروبات النبيذ من دول البحر الأبيض المتوسط ، المصنوعة وفقًا للوصفات المنزلية ، بشعبية تحسد عليها. في عصر الإمبراطورية الرومانية ، يمكن للمرء أن يحصي ما يقرب من مائة نوع من هذا المشروب النبيل. عبد المصلون القدماء وغنوا من النبيذ الحقيقي ، وقدموا تضحيات للعديد من آلهة النبيذ.

زراعة العنب في كوبان قصة مختلفة. في العصور القديمة ، كان يسكن إقليم كراسنودار اليونانيون ، الذين اشتهروا بالنبيذ الجيد من جورجيبيا. تم استبدال الإغريق بالإيطاليين ، الذين لا يقل تقديرهم بحماسة عن هذا المشروب الرائع. يصعب تخيل أي احتفال حديث بدون زجاجة نبيذ. هذا المشروب الرائع محبوب ويوقر من قبل كثير من الناس. ومع ذلك ، لكي لا تفسد انطباع الوجبة وتذوق المشروب ، تذوق الطعم اللاذع ، فأنت بحاجة إلى معرفة مكان ونوع النبيذ الذي تشتريه.

دعونا نحاول معرفة مكان العثور على أفضل أنواع نبيذ Anapa ، وما تحتاج إلى معرفته قبل شراء زجاجة من هذا المشروب النبيل الذي تفضله.

ما يجب أن تقدمه مدينة المنتجع

في الواقع ، يمكن تقسيم النطاق بالكامل إلى ثلاثة أنواع ، والتي يحسد عليها الطلب مثلالسكان الأصليين للمدينة ، وبين المصطافين

أنواع المنتجات:

• معبأة
• مسودة ؛
• محلية الصنع.

خلال الحقبة السوفيتية ، فضل السياح الذين يزورون مدن المنتجعات كوبان وأنابا على وجه الخصوص المشروبات من صانعي النبيذ المنزليين ومنافذ البيع بالتجزئة لتعبئة المشروبات الكحولية للمنتجات المعبأة في زجاجات. في ذلك الوقت ، كان النبيذ المصنوع منزليًا في أنابا يُصنع وفقًا لوصفات قديمة ويتقدم في العمر لفترة طويلة ، مع الحفاظ على طعم رائع وأجواء عطلة صيفية.

الآن من الصعب للغاية شراء مشروبات نبيذ عالية الجودة ، وهناك عدد قليل جدًا من الأماكن التي يتم بيعها فيها. لوحظ هذا الاتجاه التدريجي منذ ظهور جميع أنواع المشروبات المسحوقة في سوق النبيذ. نصيب الأسد من المنتجات المسمى "نبيذ أنابا" عبارة عن مسحوق كحول رخيص ومنخفض الجودة. إذا كنت ترغب في شراء مشروب عالي الجودة حقًا ، فأنت بحاجة إلى متجر مجرب وراسخ هنا. يمكن الحصول على المعلومات من السكان المحليين وعبر الإنترنت. على أي حال ، سيتعين عليك تجربة الكثير لاختيار أفضل أنواع نبيذ أنابا وعالي الجودة حقًا. تلعب مراجعات المشروبات دورًا مهمًا ، لذا من المفيد قراءتها.

يجدر أيضًا إيلاء اهتمام خاص لأنواع النبيذ المحلي وقيمتها في تناول الطعام. سيسهل هذا كثيرًا البحث عن مشروبك المفضل ، بالإضافة إلى أنه سيساعدك على التنقل في السعر.

مجموعة متنوعة من النبيذ

قبل شراء نبيذ أنابا ، لا تفعل ذلكتتعارض مع تصنيف هذه المشروبات. الأنواع الحلوة والجافة هي مسألة ذوق لكل عاشق على حدة. نلقي نظرة على الأصناف الشعبية ذات اللون الأحمر والوردي والأبيض.

بلاك دكتور

هذا هو النبيذ الأحمر الأصلي بقوة لا تزيد عن 15٪. مشروب كحولي من هذا النوع مصنوع من أصناف العنب التالية: Cabernet و Early Magarach و Saperavi.

نبيذ للخبراء الحقيقيين ومحبي الطعم اللاذع مقروناً برائحة الكرز. يمتزج جيدًا مع أطباق اللحوم.

الرغبة السرية

هذا نبيذ شبه جاف بحد أقصى ABV يبلغ 12٪. يتم صنعه عن طريق مزج كروم العنب Merlot و Moldovan و Cabernet. على عكس "Black Doctor" ، فإن هذا التنوع له لون أحمر واضح. ملف النكهة الرئيسي لـ Secret Desire هو مذاق التوت ، وهو مثالي لأطباق اللحوم والدواجن.

"Cahors" (بلسم)

هذه أنواع نبيذ أنابا من أصناف الحلوى بقوة لا تزيد عن 15٪. تمامًا مثل Black Doctor ، يعتبر Cahors حقيقيًا ، لأنه مصنوع فقط من العنب الأحمر الأصلي.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة صبغة من 24 عشبًا إلى الوصفة. طعم "كاهورز" يترك مذاقا رائعا للشوكولاتة. أفضل طبق جانبي لهذا النبيذ هو الجبن والحلويات.

الخداع والحب

مشروب كحولي رائع من نواح كثيرة ذو اسم مثير للاهتمام و صغيرقوة 10٪. إنه مصنوع من العنب الأحمر أو الأبيض وله نكهة زهرية غريبة. يقدم هذا النبيذ مع الحلويات فقط.

Cabernet

نبيذ Cabernet في أنابا يحظى بشعبية كبيرة بين مواطنينا. يبلغ متوسط قوة المشروب 13٪ ورائحة الفاكهة والزهور. هذا النبيذ مصنوع من نوعين من العنب - Cabernet و Sauvignon. المشروب ذو صبغة وردية رقيقة ، والطعم سيؤكد على حلاوة أي حلوى يتم تقديمها.

من أين تشتري النبيذ الطبيعي

في مكان رائع للاسترخاء مثل أنابا ، يمكنك دائمًا العثور على منتجات أصلية وعالية الجودة لصانعي النبيذ. على الرفوف يمكنك رؤية "بلاك دكتور" و "ساوفيجنون" ونبيذ "أنابا" و "شاردونيه" والعديد من المشروبات الكحولية الأخرى ذات العلامات التجارية. لذلك ، نظرًا للتدفق الكبير للسياح وتوسع أراضي النبيذ ، هناك المزيد والمزيد من المحتالين الذين يرغبون في بيع المشروبات المسحوقة تحت ستار النبيذ الأصلي.

إذا كنت لا ترغب في الوقوع في المشاكل وتريد إرضاء نفسك بنبيذ حقيقي حقًا ، فعليك اتباع بعض القواعد البسيطة أثناء الشراء.

بالنسبة إلى صانعي النبيذ المنزليين ومنتجاتهم ، يمكنك أن تأخذ بعين الاعتبار وتنتقل فقط من خلال تقييمات العملاء. إذا كنت في متجر ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للنبيذ المعبأ بعلامة واضحة ومفهومة. تأكد من التحقق مما إذا كان للزجاجة تاريخ حصاد ، لأن مسحوق الكحول ليس قديمًا. كواحد منالخيارات - قم بزيارة متجر النبيذ الموجود "في المصنع" ، حيث لا يمكنك شراء سلع عالية الجودة فحسب ، بل يمكنك أيضًا توفير القليل.